+7 495 221-08-71 [email protected]
Тэра Полезная информация

Полезная информация

  • Группы пищевых добавок

    Пищевые добавки добавляют в продукты питания с определенной целью, к примеру чтобы улучшить вкусовые качества, увеличить питательные ценности, с целью избежать быстрой порчи продукции, а так же для улучшения текстуры изделий. Споры о пользе и вреде пищевых добавок ведутся не первый год.

    Стоит отметить, что соль (хлорид натрия) тоже можно отнести к пищевой добавке, т. к. с древних времен соль применяют с целью сохранить продукт на более длительный срок. В современном мире с развитием технологий в производстве пищевых добавок расширился и спектр их использования.

    Численность населения растет, а так же люди меньше времени тратят на приготовление домашней пищи. Благодаря пищевым ингредиентам, появляются новые методы обработки мяса, сыра, молочной продукции и др.


    Подробнее