Магазин
-
“MSR 140”
Введение до 40% Состав: Регуляторы кислотности (Е331, Е500, Е262, Е451), стабилизатор Е450, пищевые растительные волокна, антиокислитель Е316 Дозировка: 2-4кг/100л рассола -
“MSR 185”
Назначение: Рассол для шприцевания от 60 до 100% Состав: Соевый белок, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, загустители (Е407, Е415), агент желирующий Е508, декстроза, мальтодекстрин Дозировка: 10-30 г/кг сырья; до 6кг/100л рассола -
“MSR 500 K”
Состав: Агенты желирующие (Е407, Е508), стабилизаторы (Е450iii, Е331), регулятор кислотности Е451i, декстроза, загуститель Е425, антиокеслитель Е301 Дозировка: 1-3 кг/100л рассоола; 10-15 г/кг фарша -
“MSR 800 G”
Состав: Пищевые растительные волокна, концентрат соединительного белка (говяжий), стабилизаторы Е450, регулятор кислотности Е451, загустители (Е407, Е415, Е425), агент желирующий Е508, декстроза, мальтодекстрин, ароматизатор, краситель Е120 Дозировка: 6кг/100л рассола, 10-30г/кг сырья -
Макси Биф 2080 (белок говяжий)
Для уплотнения структуры колбасных изделий, повышение пищевой ценности продукции. 25 кг мешок Китай Говяжий соединительнотканный белок высшей категории. -
Соевый изолят «Шаньсун-90»
25 кг мешок -
Соевый концентрат «Аркон СМ»
25 кг мешок США -
Соевый концентрат «Вилкон Сдж»
25 кг мешок Китай -
Тэра Комби 100 VR
Назначение: Рассол для шприцевания от 80 до 100% Состав: Соевый белок, загуститель Е407, регуляторы кислотности (Е451, Е452), пищевые растительные волокна, соль, сахара (мальтодекстрин, глюкоза), антиокислители (Е301, Е316), усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор (бекон), экстракты пряностей Дозировка: 4-7 кг/100л рассола, 2-6 г/кг фарша -
Тэра Комби 60JB
Назначение: Рассол для шприцевания от 60 до 100% Состав: Пищевые растительные волокна, стабилизаторы (Е1422, Е407, Е450iii, Е415), концентрат соединительного белка, регулятор кислотности Е451i, декстроза, агент желирующий Е508, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокеслитель Е316, ароматизатор, краситель Е120 Дозировка: 6кг/100л рассола