Изменить содержимое

Бомбочки из бекона с базиликом

50 минут

Высокая сложность

Американская кухня

4 порции

Ингредиенты

  1. Бекон варено-копченый — 20 ломтиков
  2. Фарш домашний — 300 гр
  3. Сыр фета — 100 гр
  4. Соус песто — 5 ст.л.
  5. Листья базилика — 10 шт
  6. Кориандр молотый — 1 ч.л.
  7. Имбирь молотый — 1 ст.л.
  8. Лук сушеный порошок — 1 ч.л.
  9. Паприка красная молотая — 1 ст.л.
  10. Соль — по вкусу
  11. Перец черный молотый — По вкусу
  12. Соус барбекю — 10 ст.л.
Хит BBQ из Канзас-Сити.
Процесс приготовления
Шаг 1
​Подготовьте необходимые продукты и смешайте все специи.
Шаг 2
Разложите ломтики бекона внахлест согласно изображению на расстоянии 2-3 см.
Шаг 3
Далее ломтики бекона поочередно выкладываются поперек уже уложенных кусков методом плетения.
Шаг 4
Продолжайте раскладывать бекон по типу “плетеной корзины”.
Шаг 5
Аккуратно распределите по бекону фарш, слегка прижимая ладонью.
Шаг 6
Смесь из специй следует распределить по фаршу.
Шаг 7
Распределите по фаршу сыр фета.
Шаг 8
Выложите на фету свежие листья базилика и затем соус песто.
Шаг 9
Равномерно распределите все содержимое и загните ломтики бекона с обеих сторон как показано на изображении.
Шаг 10
​Заверните в рулет.
Шаг 11
Смажьте полученный рулет соусом Барбекю.
Шаг 12
Рулет следует жарить на раскаленной сковороде около 30 минут до готовности.
Рекомендуем

Консультация экспертов